Découvrez les saveurs de nos bières grâce à deux indications fondamentales : La Couleur et L’Amertume.
L’assemblage de malts plus ou moins torréfiés donne naissance à une bière claire, ambrée ou foncée avec des saveurs et arômes très différents. Le choix et le dosage des houblons permettent de définir précisément le niveau d’amertume de la bière et son ressenti de Doux à Extra Amer. Deux échelles de 0 à 100, permettent à tout brasseur de caractériser ses bières tant pour la couleur que pour l’amertume. Plus le nombre est élevé plus la couleur est foncée et l’amertume forte. Toutes nos bières sont identifiées par deux nombres définissant la COULEUR et l’AMERTUME et aussi par le nom du style de bière et la couleur de l’étiquette. Ce concept innovant vous permet de connaitre ce que vous dégustez, faire votre choix et de créer vos propres repères. À vous de créer votre parcours gustatif et vivre l’aventure selon vos envies !