Bienvenue à la distillerie Aprilis où les sommets majestueux des Alpes rencontrent l’art de la distillation.
Nous sommes Juliette et François, un jeune couple d’épicuriens ! Nous avons tout plaqué pour revenir aux sources, fonder la distillerie Aprilis et créer un gin 100% savoyard. Niché entre lacs et sommets de Savoie, nous confectionnons avec passion des spiritueux et liqueurs authentiques avec un cahier des charges précis matière première locale de qualité et bio.
Notre projet
C’est un tournant majeur de notre histoire puisque notre propre alambic celui que nous attendons depuis plus d’un an est sur le point d’être fabriqué. Ce bel outil de distillation le cœur de notre passion est minutieusement fabriqué à la main dans une matière noble et durable : le cuivre. Avec l’acquisition de cet alambic, nous sommes sur le point de réduire notre impact environnemental et d’élargir nos horizons créatifs.
Un financement Ulule pour un nouvel alambic
La distillerie Aprilis, c’est le nom de notre distillerie située au Bourget-du-lac, en Savoie. Avec un dévouement passionné, nous parcourons les pentes escarpées récoltant à la main les baies de genièvre et capturant l’essence des plantes endémiques qui font la renommée de notre région, y compris le légendaire génépi.
Notre première cuvée, le Gin Aprilis est un assemblage artisanal délicatement parfumé entre génépi, arquebuse et menthe berguamote chaque gorgée évoque un voyage à travers les paysages alpins où la pureté rencontre la richesse botanique des montagnes.
Rejoignez nous dans ce voyage, faites un pas vers les sommets avec nous en soutenant un projet local.
Comment pouvez-vous nous aider ?
Devenez partie intégrante de notre projet en faisant un don ou en choisissant parmi les contreparties proposées. Pour découvrir les packs uniques, cliquez ici
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site web : www.distillerieaprilis.com
Instagram : @distillerieaprilis
