L'atelier REBOND est né d'une volonté de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire, en liant passion du goût et inclusivité sociale.

• Agir à notre niveau pour prendre soin de la planète, sensibiliser la population à l'urgence environnementale, revaloriser les fruits et légumes rejetés qui représentent près de 50 % de tous les fruits et légumes produits en France.

• Concocter des recettes originales et savoureuses, improviser en fonction des arrivages, émerveiller les papilles.

• Redonner confiance aux personnes éloignées de l'emploi, leur permettre de se reconnecter à elles-mêmes et aux autres à travers une activité valorisante.

La volonté de PRENDRE SOIN et de CRÉER JUSTE est au cœur du projet Atelier REBOND.