Bienvenue à La Fumée Bleue, cantine au fumoir et au feu de bois.

Mi Aindinois, mi Savoyard avec un pied encore aux Etats-Unis, la Fumée Bleue vous propose une véritable Cantine au fumoir. Une cuisine préparée dans un « smoker» mobile, au style vintage et entièrement fait main. Il permet une cuisson au feu de bois indirecte, basse température et lente pour des arômes fumés uniques. Viandes, fromages, légumes sont issus de producteurs locaux et les accompagnements sont préparés maison et de saisons. Des saveurs authentiques pour amateurs de grandes tablées dans un véritable esprit barbecue.